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发布时间:2019-12-06 16:03:07    新闻来源:茶文化   浏览次数:99

  清代伊始,就废弃一切禁令,允许自由种植茶叶,或设捐统收,或遇卡抽厘,以讫於民国的茶政。从此可看出:茶是人民不可缺少的主要饮料,所以才视之为:"开门七件事,油、盐、柴、米、酱、醋、茶。"

  

    普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味,一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶,称之为[73厚礴茶],至今已经二十多年了,无论从型茶或茶汤,都再也没有熟味感觉,却有一股[沉香]。沉香是由熟味,经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。 云南许多民族对茶有其它称谓。布朗族称茶为“腊”,傣族也称“腊”。哈尼族刚称为“诺博”。但“诺博”的含意,不是某种植物,而是代表虔诚的祭祀和奉献以及美好的祝愿。“诺博”即是奉献吉祥之物,哈尼人便将茶叶取名为“诺博”,它的社会文化已远远超出了“茶叶”本身。云南茶学界的人士,把哈尼族诺博文化,称为云南茶文化的摇篮。卧龙绿茶的由来 传说,三国时期汉丞相诸葛孔明(雅号卧龙),为筐扶汉室北伐曹魏,竭诚尽智鞠躬尽瘁。曾在定军山屯兵八年,日里万机从不因私误政。一日突然失踪急坏了众将士,四处寻找不到三日自归,众将急探问出了何事?孔明笑笑说“亮私出三日,愿受众将罚之”。原来丞相独涉险山小经五十多里去漾水源头拜祭一棵老茶树  5、苦涩:

  近年来,随着人们生活水平的提高,茶文化的广泛推广与传播,以青岛为中心的华东地区茶叶消费群体不断扩大,在中国茶叶消费版图的地位越来越凸显。青岛,以其巨大的消费潜力与上升空间,吸引了广大品牌茶企前来抢占市场份额。 普洱茶的产区,气候温暖,雨量充足,湿度较大,土层深厚,有机质含量丰富。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树,芽叶极其肥壮而茸毫茂密,具有良好的持嫩性,芽叶品质优异。采摘期从3月开始,可以连续采至11月。在生产习惯上,划分为春、夏、秋茶三期。采茶的标准为二三叶。其制作方法为亚发酵青茶制法,经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序

    更重要的是去见证一座十年光阴铭刻的雕像。 (三) 常喝霍山黄芽能护齿明目 白芽奇兰茶育芽能力强,长的芽非常嫩,还特别持久,生脆易断。奇兰茶芽尖有白毫,茶叶张开与竹叶奇兰相似,鲜叶在制做过程中有股奇特的兰花香味,因此取名“白芽奇兰”

    昔归,素有“临沧班章”之说;它的茶气,它的滋味,它的香,让多少普洱茶爱好者趋之若鹜……“好茶源自高海拔”,而昔归却悄悄出自低海拔的澜沧江边,是什么铸就了它的傲气和不俗?或许只有当你一次次的爬上忙鹿山,融入云雾缭绕、山水相拥的环境里,你才能懂得昔归的美。  茶如人生,绿茶是青年,铁观音是壮年,单枞是中年,普洱是老年。一杯好茶,还要配上精致的点心,品茶才更有趣味。

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