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发布时间:2019-12-06 08:08:48    新闻来源:茶文化   浏览次数:902

一级

  

    “提示一下,养殖的鲤鱼和石斑鱼除了味道和香气以外,还有什么不同”有类似观点的消费者并非少数,记者随机询问了几位五里亭茶叶批发市场里的消费者发现,轻焙火的武夷岩茶更受茶龄短、年纪轻、女性等群体喜欢。因茶叶而受益的天宝岩村,如今,也同样被茶叶所困,自救之路还在探寻中。中安在线也将持续关注这个传统茶村的变革之路。

  以茶之苦,品味人生清朝乾隆年间,曼撒茶山开始进入最辉煌的时期,据史料记载,年产达万担以上。当时生产出的茶叶,多集中在曼撒老街进行交易;曼撒在鼎盛时期,有三百多户居民。同治十三年,曼撒老街遭遇毁灭性的第一次大火;光绪十三年,曼撒再次遭遇第二次大火,无情的祝融瞬间毁灭繁荣的小镇,而第三次火灾与疫病,更是将曼撒成为颓圮之荒城。此时,离曼撒20公里外的易武,立即取代曼撒的地位。这也说明为何清光绪以后的普洱府志上,易武替代曼撒,成为六大茶山中重要的茶山。古代行政区域划分,曼撒属易武土司管辖,并且易武与曼撒茶区相近,因此很难严格区分二者之间的差异。以致在坊间,有不少厂方与业者将二茶区所产茶菁同属“易武”。

    内敛——丰富协调而持久的香气。  在我们村寨里,一般新一年春茶的老帕卡就可以直接冲泡饮用(当然,我们从来只喝春茶)。我们不像城里人那般“矫情”,我们泡茶用大茶壶烧水,用柴烧,大茶缸泡茶。如果没有客人,我们不分里外,一家人直接用一个大茶缸牛饮;如果有客人,我们会重洗大茶缸,用小茶缸把茶水分开来,大家共饮一缸水。一般成年人为了养生保健服用花粉时可日服5—10克,但为了治疗某些疾病服用量要加大到每日服10—30克,服用时间最好在早晚空腹时服用,效果尤佳。肠胃不适者,饭后半小时至一小时服用为宜。

  有人提出,在经济寒冬之际,传统行业应杜绝依赖资本进行的快速扩展,保留直接面对消费者的行业!  喝茶时间久了,突然到了某个阶段,不用看资料、包装,也能基本分辨出来源,不用固定挑茶,什么茶都能喝,好的有好的妙,不好的可能存在技术、仓储、冲泡等原因,大品牌名茶山自有其特色,小厂没名气山寨也能有其独到的风味,正所谓各有各的讲究。

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